本文摘要：近日的一则报导引发了大家的普遍注目，这些消息来自英国，报导的内容是海草有益人体身体健康。只不过，在很早以前大家之后告诉食用海带可以补足碘元素以防治甲状腺疾病等。 那么，海草对人体还有哪些我们所不告诉的益处呢？ 海草是对生长在海里的植物的总称，一般指出有海带、海苔、海藻等。目前被人们列为食物范围的则是海带、紫菜和海苔，这些物质除了所含碘这种微量元素外，还有哪些物质可以被人体所吸取利用呢？

近日的一则报导引发了大家的普遍注目，这些消息来自英国，报导的内容是海草有益人体身体健康。只不过，在很早以前大家之后告诉食用海带可以补足碘元素以防治甲状腺疾病等。

那么，海草对人体还有哪些我们所不告诉的益处呢？　　海草是对生长在海里的植物的总称，一般指出有海带、海苔、海藻等。目前被人们列为食物范围的则是海带、紫菜和海苔，这些物质除了所含碘这种微量元素外，还有哪些物质可以被人体所吸取利用呢？　　目前，人们最少见的海草乃是紫菜，而且聪慧的人类还发明者了紫菜蛋汤，并且颇受大家的青睐，但是要说海带蛋汤对人体有什么益处，估算没人能说的明白。紫菜因为生长在海里，有很多人会潜意识地指出多不吃紫菜不会造成食盐量过多而酸化，只不过几乎不必担忧，紫菜的含盐量很低，但是紫菜的含碘量显然很高，是牛奶、草莓等食物的十倍以上。

此外，紫菜对人体所获取的碘含量是永久性的，会因为新陈代谢功能而萎缩导致人体缺碘的。　　除了紫菜，餐馆出售的海草还有就是海苔，海苔就是晒干的海草，日本料理中一般来说不会用于海草制作寿司或者制作沙拉，但是我们开始食用海苔等海草还是近几年开始的。

只不过，海草中所含大量的蛋白质、维生素以及很多种微量元素，对于协助人体补足微量元素有很好的起到。其中，海草中所所含的钙铁以及糖的含量相比之下多达我们一般来说食用的菠菜、油菜等，是很好的食物。　　海带在中国的神话故事中具有写实的色彩，据传是八仙中的何仙姑用来绑海中的恶龟的绳子所逆。

海带某种程度生长在海里，是海草的一种，其中所含一些奇特的营养物质，例如很多的微量元素和甘露醇以及褐藻酸，这些物质对于人体皆有很好地健调补起到。　　海草慢慢地被大家所拒绝接受，除了做到汤和做到寿司外，只不过海草还有很多种食用方法，平时大家做菜或者清蒸可以特一些海草，还可以将海草弄碎蒸在菜中等。

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