本文摘要：贫血在女性当中是更为广泛，主要是因为女性每个月的月经令其身体萎缩不少血液，再加女性对如何营养白花不过于理解，因此更容易步入白花误区。 误区一：蔬菜水果毋补铁？ 许多人不在乎多不吃蔬菜、水果对补铁也是有益处的。 这是因为蔬菜水果中含有维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁构成络合物，从而减少铁在肠道内的溶解度，不利于铁的吸取。 误区二：多吃肉对身体很差？ 一些女性对一般广告中宣传的肉食伤害身体健康产生误导，只侧重植物性食品的保健功效，造成含有铁元素的动物性食品摄取过较少。

贫血在女性当中是更为广泛，主要是因为女性每个月的月经令其身体萎缩不少血液，再加女性对如何营养白花不过于理解，因此更容易步入白花误区。　　误区一：蔬菜水果毋补铁？　　许多人不在乎多不吃蔬菜、水果对补铁也是有益处的。

这是因为蔬菜水果中含有维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁构成络合物，从而减少铁在肠道内的溶解度，不利于铁的吸取。　　误区二：多吃肉对身体很差？　　一些女性对一般广告中宣传的肉食伤害身体健康产生误导，只侧重植物性食品的保健功效，造成含有铁元素的动物性食品摄取过较少。　　实质上，动物性食物不仅含铁非常丰富，其吸收率也低，约25%。

而植物性食物中的铁元素不受食物中所不含的植酸盐、草酸盐等的阻碍，吸收率很低，大约为3%。因此，咎肉更容易引发缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄入不应平衡。　　误区三：蛋、奶对贫血者多补益？　　牛奶够营养，但是含铁量很低，人体吸收率只有10%。

例如用牛奶喂食的婴幼儿，如果父母忽略加到辅食，常会引发缺铁性贫血。　　蛋黄补铁好，蛋黄含铁量虽较高，但其铁的吸收率仅有为3%，并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质，不会诱导身体吸取铁质。　　因此，这两种父母经常给孩子不吃的食品，虽营养非常丰富，但要倚赖它们来补足铁质则不足取。

然而，动物肝脏不仅含铁量低、且吸收率约30%以上，合适补铁用途。　　除了生理特点，女性在饮食方面不存在一些了解误区和行为习惯，都会造成缺铁性贫血。　　误区四：贫血恶化得停服铁剂？　　贫血者根据医生命令，服用铁剂，看见贫血情况提高或平稳后，即暂停服用，这也是错误的作法。

这不会导致贫血情况现身的后果。准确的方法是服用铁剂化疗缺铁性贫血，直到贫血症平稳后，再继续服用铁剂6至8周，以补足体内的储存铁。　　误区五： 咖啡与茶多喝无妨？　　对女性来说，过量嗜醉咖啡与茶，有可能造成缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁构成无法沉淀的盐类，诱导铁质吸取。

因此，女性饮用咖啡和茶应当适可而止，一天一两杯脚。　　当然，除了营养因素以外，缺铁性贫血还有可能由疾病引发。例如痔疮、肿瘤、消化道溃疡、长年服用阿司匹林等。

所以，再次发生贫血，要及时到医院就医，以具体临床，准确化疗。

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